TséOuang: 47 ans J'habite une commune du nom de MENSIGNAC, près de PERIGUEUX en DORDOGNE, certains c'est le FOOT, moi c'est plutôt la cuisine, pour la famille ou entre amis c'est un régal que de s'éclater à faire de nouvelles recettes et à recevoir même si je ne peux le faire aussi souvent que je le le voudrais.Vous trouverez sur ce blog des recettes que j'ai personnellement testées et simplifiées, la grande majorité d'entre elles sont inratables.
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Proportions pour 6 ou 8 Personnes Les Ingrédients 60 Fraises Tagada 12 Cl de Lait 150 Gr de Beurre 3 Oeufs 140 Gr de Sucre 150 Gr de Farine 1/2 Sachet de Levure La Recette Préchauffer le Four à 180°. Couper 10 Fraises Tagada en petits morceaux. Mélanger...
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Proportions pour X Personnes Les Ingrédients 40 Gr de Sucre 100 Gr de Chocolat Amer 20 Gr de Beurre La Recette Faire chauffer le Sucre dans 60 Gr d'Eau. Faire fondre le Chocolat et le Beurre au Micro-Ondes ( 1 Mn ) Mélanger les 2 appareils. Astuces, Conseils,...
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Proportions pour 4 Personnes Les Ingrédients 230 Gr soit un 1/2 Sachet de Farine Spéciale Brioche Vapeur 45 Gr de Sucre 125 Gr de Lait Huile de Sésame 150 Gr de Rouelle de Porc 8 Gr Sec de Champignons parfumés 10 Gr Sec de Champignons Noirs 1Cuill. à...
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Proportions pour 6 ou 8 Personnes Les Ingrédients Recette de la Pâte Brisée ou 1 Rouleau tout prêt 100 Gr de Sucre 125 Gr Poudre d’Amande 100 Gr de Beurre 2 Œufs ½ Sachet de Levure 1 Boîte 4/4 de Poires au Sirop La Recette Préchauffer le Four à 180°....
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Proportions pour 10 Personnes Les Ingrédients 135 Gr de Gingembre Frais 1 Litre 1/2 d'Eau La Recette Peler et réduire en Miette le Gingembre. Faire Bouillir 20 Mn dans 1 Litre 1/2 d'Eau. Laisser reposer 40 Mn. Filtrer et Mettre au Frais Astuces, Conseils,...
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Proportions pour 6 ou 8 Personnes Les Ingrédients 5 Oeufs 60 Gr de Sucre en Poudre 50 Gr de Poudre d'Amandes 500 Gr de Creme de Marrons La Recette Préchauffer le Four à 150°. Séparer les Jaunes des Blancs d'Oeuf. Faire mousser les Jaunes avec le Sucre,...
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Proportions pour 3 ou 6 Personnes Les Ingrédients 300 Gr de Farine 1 Cuill. à C de Sel 6 Cuill. à S d'Eau 3 Cuill. à S d'Huile 1/2 Sachet de Levure 3 Petits Suisses ou 180 Gr de Yaourt Nature 6 Portions de Vache qui Rit ou 6 de Kiri La Recette Mélanger...
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Proportions pour 6 Personnes Les Ingrédients 400 Gr de Fromage Blanc 20% 250 Gr de Petits LU ou Sablés 100 Gr de Beurre 120 Gr de Sucre 25 Cl de Crème Liquide à 30% 4 Feuilles de Gélatine 250 Gr environ de: Fraises - Framboises - Etc... La Recette Mettre...
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Proportions pour 5 Personnes Les Ingrédients 60 Cl de Lait 44 Cl d’ Eau 4 Gr de Thé Noir en Feuille 16 Gr de Gingembre 7 Gr de Cardamome 4 Gr de Cannelle en Bâton 16 Gr de Sucre 3 Gr de Poivre La Recette Peler le Gingembre Frais. Faire chauffer les liquides....
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Proportions pour 6 Personnes Les Ingrédients 150 Gr de Farine 4 Oeufs 1 Bonne Pincée de Sel 75 Gr de Beurre 1/4 Litre d'Eau 200 Gr de Fromage Emmental ( non râpé ) La Recette Dans une Casserole mettre, Eau / Sel / Sucre / Beurre ( en petits bouts ). Dès...
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