TséOuang: 47 ans J'habite une commune du nom de MENSIGNAC, près de PERIGUEUX en DORDOGNE, certains c'est le FOOT, moi c'est plutôt la cuisine, pour la famille ou entre amis c'est un régal que de s'éclater à faire de nouvelles recettes et à recevoir même si je ne peux le faire aussi souvent que je le le voudrais.Vous trouverez sur ce blog des recettes que j'ai personnellement testées et simplifiées, la grande majorité d'entre elles sont inratables.
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Proportions pour 3 ou 4 Personnes Les Ingrédients 1 Boite de Maïs de 300 Gr soit 285 Gr Egouttés 4 Oignons 1 Sachet de Levure Chimique 125 Gr de Farine 2 Oeufs 20 Cl de Lait Sel / Poivre 1 Piment Rouge ou Tabasco ou Piment d'Espelette. La Recette Mélanger...
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Proportions pour 6 Personnes Les Ingrédients 1 Oeuf + 2 Blancs 75 + 50 Gr = 125 Gr de Sucre en Poudre 50 + 60 Gr = 110 Gr de Poudre d'Amandes 75 + 100 = 175 Gr de Sucre Glace + Un Peu 1 Cuill. à S de Farine 50 Gr de Beurre Mou La Recette Battre les 2...
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Proportions pour 6 Personnes Les Ingrédients 2 Poivrons ( 1 Vert et 1 Rouge ) Petits ou Moyens. 200 Gr de Tomates soit 2 Petites. 3 Oeufs 175 Gr de Farine 7,5 Cl d'Huile d'Olive 7,5 Cl de Lait 1 Sachet Levure Chimique 115 Gr de Fromage Râpé Sel / Poivre...
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Proportions pour 4 Personnes Les Ingrédients 200 Gr de Yaourt ou Fromage blanc à 0 % ou 20 % 200 Gr de Farine 100 Gr de Raisins Secs 2 Cuill à S. de Sucre 2 Oeufs 1 Sachet de Levure Chimique 1 Pincée de Sel La Recette Faire préchauffer le Four à 180°....
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Proportions pour 5 Personnes Les Ingrédients 3 Pommes Beurre 1 Sachet de Sucre Vanillé Graines de Cumin ou Pavot 1 Pâte Feuilletée 200 Gr de Chèvre Frais La Recette Préchauffer le Four à 210°. Peler et Couper les Pommes en petits dés. Faire caraméliser...
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Proportions pour x Personnes Les Ingrédients Radis Noir Carottes Tomates Cerises Concombre Feuilles d'Endive Salade Trévise ( Rouge ) Choux Fleurs Champignons de Paris crus La Recette Endives au Roquefort 3 Endives - 50 Gr de Roquefort 50 Gr de Crème...
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Proportions pour 6 ou 8 Personnes Les Ingrédients 1 Boîte de 400 Gr de Macédoine de Légumes Mayonnaise Sel / Poivre 100 Gr de Saumon Fumé La Recette Egoutter la Macédoine. Mélanger avec la Mayonnaise / Sel / Poivre. Disposer dans les Cuillères. Découper...
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Proportions pour 6 Personnes Les Ingrédients 6 CITRONS 3 TOMATES TAILLE MOYENNE 2 BOITES DE SARDINES CIBOULETTE AIL / SEL / POIVRE La Recette Laver puis épépiner les tomates. Passer au Quick Chef. Laver les Citrons, couper un petit fond pour la stabilité...
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Proportions pour X Personnes Les Ingrédients Farine Eau Fleur d’Oranger Sucre Sucre Vanillé La Recette Verser un bol de Farine bombé, Dans un plat. Faire chauffer l’huile ( Induction 13 ). Remplir un bol d’eau ras et mettre à chauffer. Mettre une pincée...
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Proportions pour 6 Personnes Les Ingrédients 4 Oeufs 200 Gr de Farine 1 Sachet de Levure 8 Cl d’Huile 12,5 Cl de Lait 100 Gr de Râpé 300 Gr de Chèvre 400 Gr de Courgette 2 Pincées de Sel 2 Pincées de Poivre La Recette Faire préchauffer le four à 200°....
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