TséOuang: 47 ans J'habite une commune du nom de MENSIGNAC, près de PERIGUEUX en DORDOGNE, certains c'est le FOOT, moi c'est plutôt la cuisine, pour la famille ou entre amis c'est un régal que de s'éclater à faire de nouvelles recettes et à recevoir même si je ne peux le faire aussi souvent que je le le voudrais.Vous trouverez sur ce blog des recettes que j'ai personnellement testées et simplifiées, la grande majorité d'entre elles sont inratables.
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Proportions pour 4 Personnes Les Ingrédients 170 Gr de Riz 1 Litre de Lait 80 Gr de Sucre 1 Gousse de Vanille La Recette Jeter le Riz dans de L'EAU bouillante légèrement salée, Cuire 3 mn. Faire chauffer le Lait avec la Gousse de vanille fendue. Quand...
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Proportions pour 4 Personnes Les Ingrédients 250 Gr de Riz 15 Gr de Champignons Secs 150 Gr d'Oignons 100 Gr de Beurre 1 Cuil à Soupe d'Huile 100 Gr de Crevettes Décortiquées 115 Gr Petits Pois Surgelés 2 Oeufs 2 Cuil à Soupe de Sauce Soja 1 Tranche Epaisse...
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Proportions pour 12 Personnes Les Ingrédients 180 Gr de Chocolat 150 Gr de Végétaline 150 Gr de Sucre Glace 160 Gr de Pétales de Maïs Moules en Papier La Recette Faire fondre le chocolat ( Feu Doux ) avec la Végétaline + 3 Cuillérées d'Eau Quand tout...
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Proportions pour 6 ou 8 Personnes Les Ingrédients 5 Oeufs 500 Gr D'Epinards 1 Boursin de 150 Gr 200 Gr de Saumon Fumé La Recette Préchauffer le Four à 210°. Réchauffer les épinards au Micro-Ondes. Bien les essorer. Battre les Oeufs en omelette, Sel /...
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Proportions pour 6 ou 8 Personnes Les Ingrédients 200 Gr de Fromage Râpé 15 Cl de Crème Fraîche Epaisse 60 Gr de Fromage Blanc 3 Oeufs 200 Gr de Saint Morêt 2 Boîtes de Poivrons Rouges La Recette Préchauffer le Four à 180°. Mélanger les Jaunes d'Oeuf...
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Proportions pour 8 Personnes Les Ingrédients 300 Gr de Tagliatelles 4 Saucisses de Strasbourg 3 Oeufs 2 Tomates 1 Petit Concombre (250 Gr) 20 Cl de Crème Liquide Mayonnaise Sel / Poivre La Recette Faire cuire les Pâtes et les Oeufs séparement. Couper...
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Proportions pour 6 Personnes Les Ingrédients 250 gr de Riz 1 Boîte de Crabe 300 Gr de Crevettes Décortiquées 3 Oeufs Durs 250 Ml de Mayonnaise Jambon Blanc La Recette Faire cuire les Oeufs. Faire Cuire le Riz. Attendre que cela refroidisse. Puis Melanger....
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Proportions pour 6 Personnes Les Ingrédients 2 Boîtes de Crabe ( 170 Gr - 121 Gr Egouttés ) 1 Boite de Mais 340 Gr 200 Gr de Riz 150 Gr d'Ananas 5 Cuill. à S d'Huile Le Jus d'un Citron. La Recette Faire cuire le Riz à l'eau. Pendant ce temps: Faire égoutter...
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Proportions pour 4 ou 6 Personnes Les Ingrédients 100 Gr Farine de Sarasin 25 Gr Farine de Blé 35 Gr d'Oeuf Sel 200 Gr d'Eau 7 Gr d'Huile 200 Gr de Saumon Fumé 4 Tranches de Jambon de Pays La Recette Mélanger les Ingrédients avec un Fouet. Cuire les Galettes....
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Proportions pour 4 Personnes Les Ingrédients 500 Gr de Carottes 250 Gr de Girolles 80 Gr d'Oignons 1 Gousse d'Ail 7 Cl de Vin Blanc 3 Cuill. à S de Crème Fraîche 1 L de Bouillon de Volaille La Recette Nettoyer les Girolles. Faire le Bouillon de Volaille....
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