TséOuang: 47 ans J'habite une commune du nom de MENSIGNAC, près de PERIGUEUX en DORDOGNE, certains c'est le FOOT, moi c'est plutôt la cuisine, pour la famille ou entre amis c'est un régal que de s'éclater à faire de nouvelles recettes et à recevoir même si je ne peux le faire aussi souvent que je le le voudrais.Vous trouverez sur ce blog des recettes que j'ai personnellement testées et simplifiées, la grande majorité d'entre elles sont inratables.
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Pour vous donner envie: Le Soleil du Sud pour 10 Mn de Boulot. Proportions pour 4 Personnes Les Ingrédients 2 Poivrons Verts 2 Poivrons Rouges 1 Grande Bte de Tomates Pelées 4 oignons 2 Gousse d'Ail Huile d'olive Thym / Laurier Sel / Poivre / Piment d'Espelette...
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Pour vous donner envie: Une recette de famille. Proportions pour 8 Personnes Les Ingrédients 1 Kg de Pomme de Terre ( Variété Noisette ) Type PUREE 125 Gr de Beurre 125 Gr de Farine 6 Oeufs La Recette Mettre les Pommes à bouillir + Sel. Passer au presse...
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Pour vous donner envie: L'originalité et Facilité de la recette. Proportions pour 6 Personnes Les Ingrédients 9 Pommes de Terre ( Bintje ) 300 Gr d'Epinards Surgelés 300 Gr de Saumon 2 Cuill. à S de Crème Fraîche 1 Gousse d'Ail 50 Gr de Fromage Râpé 50...
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Pour vous donner envie: Facilité. Proportions pour 4 Personnes Les Ingrédients 300 Gr de Légumes Divers 150 Gr de Pommes de Terre Eau Sel / Poivre La Recette Couper tous les légumes en morceaux. Ajouter 5 Cl d'Eau et Couvrir. Faire Chauffer 10 Mn au Micro-Ondes....
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Pour vous donner envie: Très agréable par temps chaud. Proportions pour 8 Personnes Les Ingrédients 1 Concombre 2 Yaourts Nature 2 Gousses d’Ail 1/2 Citron Sel / Poivre La Recette Eplucher les concombres. Mixer ensemble : Concombres / Yaourts / Ail /...
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Pour vous donner envie: L'originalité de la recette. Proportions pour 4 ou 6 Personnes Les Ingrédients 1 Poulet de 1 Kg 600 6 / 7 Kg de Gros Sel 3 Blancs d'Oeuf La Recette Préchauffer le Four à 220°. Tapisser la Cocotte de papier Aluminium. Monter les...
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Pour vous donner envie: Une saveur "praliné" peu utilisée dans les entremets maison. Proportions pour 6 Personnes Les Ingrédients 250 Gr de ( Pralinoise 1848, Poulain ) 20 Cl de Crème Liquide Fluide 1 Sachet de Sucre Vanillé 3 Oeufs Moyen 90 Gr de Sucre...
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Pour vous donner envie: Y'a besoin ? Proportions pour 6 ou 8 Personnes Les Ingrédients 150 Gr de Farine 4 Oeufs + 1 Oeuf 1 Bonne Pincée de Sel 80 Gr de Beurre 1/4 Litre d'Eau 1 Cuill à Café de Sucre Glace à la Vanille Nappage 20 Cl de Crème Liquide 200...
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Pour vous donner envie: Original. Proportions pour 6 ou 8 Personnes Les Ingrédients LES INGREDIENTS DE LA PATE A CHOUX 120 Gr de Saumon Fumé 100 Gr de Saumon Fumé 20 Cl de Crème Liquide à 30 % Ciboulette Paprika La Recette Mettre les Instruments pour...
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Pour vous donner envie: Original. Proportions pour 4 Personnes Les Ingrédients 2 Concombres 1 Poivron Rouge Laitue 1 Oignon 1 Gousse d’Ail 1 Boîte de Maïs (140 Gr Egouttés ) 40 Gr de Raisins Secs 1 Cuill de Moutarde 2 Yaourts Veloutés 4 Cuill à soupe...
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