TséOuang: 47 ans J'habite une commune du nom de MENSIGNAC, près de PERIGUEUX en DORDOGNE, certains c'est le FOOT, moi c'est plutôt la cuisine, pour la famille ou entre amis c'est un régal que de s'éclater à faire de nouvelles recettes et à recevoir même si je ne peux le faire aussi souvent que je le le voudrais.Vous trouverez sur ce blog des recettes que j'ai personnellement testées et simplifiées, la grande majorité d'entre elles sont inratables.
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Pour vous donner envie: Très simple à faire et rapide de réalisation pour un bon résultat. Le Gâteau est moelleux type génoise, le tout en 35 mn. Proportions pour 6 Personnes Les Ingrédients 100 Gr Farine 100 Gr Sucre 100 Gr Beurre 100 Gr Amandes en Poudre...
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Pour vous donner envie: Difficile de faire plus simple, même pour les nuls en cuisine. Proportions pour 4 Personnes Les Ingrédients 6 Cuillérés à Soupe de: Farine ( 70 Gr ) Sucre ( 80 Gr ) Huile ( 46 Gr ) Lait ( 70 Gr ) + 2 Oeufs + 1 Sachet de Levure...
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Pour vous donner envie: Ca change et c'est quand même meilleur le fait maison. Proportions pour 4 Personnes Les Ingrédients 300 Gr de Farine 1 Sachet de Levure 1 pincée de Sel 75 Gr de Sucre 100 Gr de Beurre 50 Cl de Lait 2 Oeuf Sucre Glace La Recette...
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Pour vous donner envie: Une vraie génoise inrattable. Proportions pour 6 Personnes Les Ingrédients 125 Gr Sucre 100 Gr Farine 25 Gr de Maïzena ½ Sachet de Levure 4 Oeufs La Recette Beurrer et Fariner un Moule à manqué. Battre au bain-marie chaud ( Voir...
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Pour vous donner envie: L'originalité de la recette. Proportions pour 6 ou 8 Personnes Les Ingrédients Une Génoise "Maison" + 100 Gr Chocolat Noir 100 Gr Chocolat Blanc 100 Gr Chocolat Lait ou Pralinoise 300 Gr Crème Fraîche Epaisse La Recette Trancher...
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Pour vous donner envie: Recette Classique. Proportions pour 6 ou 8 Personnes Les Ingrédients 2 Kg de Pommes de Terre 50 Cl Litre de Lait 20 Cl de Crème Fraîche 50 Gr de Beurre 100 Gr de Fromage Râpé Ail ( 1 Gousse ) Sel / Poivre / Muscade La Recette Peler...
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Pour vous donner envie: Pas évident à dire. Proportions pour 6 ou 8 Personnes Les Ingrédients 500 Gr de Macaronis 150 Gr de Fromage type BOURSIN 30 Cl de Crème fraîche ou liquide 300 Gr de Lardons 300 Gr de From Râpé 2 Oeufs Un peu de Beurre Sel / Poivre...
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Pour vous donner envie: L'originalité de la recette. Proportions pour 6 ou 8 Personnes Les Ingrédients 12 Feuilles de Lasagne 6 Courgettes 8 Tranches de Jambon Blanc 20 Cl de Crème Liquide 20 Cl de Lait 1 Camembert de 350 Gr 30 Gr de Beurre Muscade /...
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Pour vous donner envie: Lasagnes Végétariennes, Excellente. Proportions pour 8 ou 10 Personnes Les Ingrédients 9 Plaques de Lasagnes 400 Gr de Carottes 1 PoivronVert 1 Poivron Rouge 3 Petites Courgettes 3 Gousses d'Ail 2 oignons 420 Gr Coulis de Sauce...
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Pour vous donner envie: Boisson Indienne rafraîchissante. Proportions pour X Personnes Les Ingrédients 1 Yaourt à la Grecque 150 Gr 7,5 cl d'Eau Froide 1 C. à Soupe de Sucre Bombée Glace Pilée La Recette Mélanger tous les ingrédients, servir bien Frais....
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