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Le blog de Tséouang

TséOuang: 47 ans J'habite une commune du nom de MENSIGNAC, près de PERIGUEUX en DORDOGNE, certains c'est le FOOT, moi c'est plutôt la cuisine, pour la famille ou entre amis c'est un régal que de s'éclater à faire de nouvelles recettes et à recevoir même si je ne peux le faire aussi souvent que je le le voudrais.Vous trouverez sur ce blog des recettes que j'ai personnellement testées et simplifiées, la grande majorité d'entre elles sont inratables.

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SOUPE DE POIS CASSES

SOUPE DE POIS CASSES

Pour vous donner envie: Un légume sous utilisé ayant un index glycémique parmi les plus bas. Caractéristique, qui en fait des glucides extrêmement lents. Cette absorption très ralentie réduit la violence des fringales de sucre des grignoteurs compulsifs...

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CREMEUX DE BETTERAVE AU CHEVRE

CREMEUX DE BETTERAVE AU CHEVRE

Pour vous donner envie: C'est beau, c'est ROSE, c'est une Verrine OU une entrée de plus, mais c'est surtout, bon, facile, peu d'ingrédients et rapide à faire. Proportions pour 4 ou 8 Personnes Les Ingrédients 1 Betterave cuite 150 Gr de Chèvre frais 10...

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BUCHE DE NOEL AU BEURRE

BUCHE DE NOEL AU BEURRE

Pour vous donner envie: Ne pas regarder les ingrédients. Proportions pour 6 ou 8 Personnes Les Ingrédients GENOISE 6 Oeufs 150 Gr de Sucre 150 Gr de Farine 1 Sachet de levure chimique CREME AU BEURRE 250 Gr de Beurre 250 Gr de Sucre en poudre 6 Jaunes...

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SOUPE CATALANE AU CHORIZO

SOUPE CATALANE AU CHORIZO

Pour vous donner envie: Je ne sais pas pour vous , mais moi aujourd'hui j'ai de la neige dehors. C'est donc particulièrement de saison, de plus ça change des légumes un peu trop traditionnels à mon goût, un peu de diversité ne peut pas faire de mal. Proportions...

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VELOUTE POTIRON / LENTILLES / CHEVRE

VELOUTE POTIRON / LENTILLES / CHEVRE

Pour vous donner envie: C'est bon, c'est doux, le chèvre présent mais pas trop, donne un bon équilibre. Proportions pour 5 Personnes Les Ingrédients 800 Gr de Potiron 2 Pommes de Terre 150 Gr de Lentilles 200 Gr de Buche de Chèvre 1 Cube de Bouillon de...

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SALADE DE BLE

SALADE DE BLE

Pour vous donner envie: Simple à réaliser, on y pense pas d'emblée et personalisable à volonté voir Astuces. Proportions pour 4 ou 6 Personnes Les Ingrédients 200 Gr de Blé 1 Boîte de Maïs 1 Oignon 3 Tomates 2 Oeufs Cornichons + Vinaigrette 1 Boîte de...

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CAKES A L'ORANGE ET RAISINS BLONDS

CAKES A L'ORANGE ET RAISINS BLONDS

Pour vous donner envie: Simple à réaliser et ils seront vraiment parfumés. Proportions pour 6 Personnes Les Ingrédients 200 Gr de Farine 175 Gr de Beurre 175 Gr de Sucre 2 Oeufs 1 orange 6 Cl de Lait 50 Gr de Raisins Blonds 1/2 Sachet de Levure Chimique...

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POIVRON SURPRISE

POIVRON SURPRISE

Pour vous donner envie: Simple à réaliser, original dans la présentation et rafraîchissant. Proportions pour 6 Personnes Les Ingrédients 1 Bocal de poivrons 1 Boîte de 185 Gr de Thon 1 Ptite Boîte de Tomates pelées 1 Oignon 1 Cuill. à S de Vinaigre 1...

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CHILI EXPRESS

CHILI EXPRESS

Pour vous donner envie: Difficile de faire plus simple surtout si on utilise surgelés et boîtes 20 mn en tout pour tout préparer et commencer le repas Proportions pour 4 ou 6 Personnes Les Ingrédients 600 Gr de Steack Hâchés 1 Grosse Boîte de Haricots...

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SALADE STRASBOURGEOISE

SALADE STRASBOURGEOISE

Pour vous donner envie: Une entrée toute simple à laquelle on ne pense pas forcément c'est plus un rappel mémoire qu'une recette que je vous propose cette fois ci. Proportions pour 4 ou 6 Personnes Les Ingrédients 1 Kg de Pommes de Terre 4 Saucisses de...

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