TséOuang: 47 ans J'habite une commune du nom de MENSIGNAC, près de PERIGUEUX en DORDOGNE, certains c'est le FOOT, moi c'est plutôt la cuisine, pour la famille ou entre amis c'est un régal que de s'éclater à faire de nouvelles recettes et à recevoir même si je ne peux le faire aussi souvent que je le le voudrais.Vous trouverez sur ce blog des recettes que j'ai personnellement testées et simplifiées, la grande majorité d'entre elles sont inratables.
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Proportions pour 6 Personnes Les Ingrédients 2 Boîtes de Crabe ( 170 Gr - 121 Gr Egouttés ) 1 Boite de Mais 340 Gr 200 Gr de Riz 150 Gr d'Ananas 5 Cuill. à S d'Huile Le Jus d'un Citron. La Recette Faire cuire le Riz à l'eau. Pendant ce temps: Faire égoutter...
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Proportions pour 6 ou 8 Personnes Les Ingrédients 500 Gr de Graine de Couscous 1 Poivron 1/2 Vert ou Jaune 125 Gr de Raisins Secs Menthe Fraîche Persil 3 Tomates 2 Oignons 3 Citrons ou 25 Cl de Jus 40 Cl d'Huile d'Olive Sel / Poivre La Recette Verser...
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Proportions pour 6 Personnes Les Ingrédients 1 Pâte Feuilletée 3 Tomates 2 Tranches de Jambon Blanc 200 Gr de Fromage râpé 12 / 15 Cl de Crème Fraîche 2 Oeufs 2 Cuill à Soupe de Moutarde Sel / Poivre. La Recette Préchauffer le Four à 210°. Cuire la pâte...
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Proportions pour 6 Personnes Les Ingrédients 1 Baguette de Pain 150 Gr de Fromage Blanc 100 Gr de Beurre 2 Cornichons 2 Oeufs 3 Petites Tomates 2 Feuilles de Gélatine La Recette Faire cuire les Oeufs ( Durs ). Faire tremper la Gélatine dans l'Eau Froide....
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Proportions pour 8 Personnes Les Ingrédients 8 Galettes de Sarazin 1 Bte de Champignons de Paris 400 Gr - 230 Gr Egouttés 12 Tranches de Bacon 30 Gr de Beurre 30 Gr de Farine Persil / Sel / Poivre La Recette Faire les Galettes de Sarazin. Essorer mais...
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Proportions pour 4 Personnes Les Ingrédients 1 Boîte de Macédoine de Légumes de 400 Gr. 2 Rouleaux de Pâte Brisée 15 Cl de Bisque de Homard 15 Cl de Crème Fraîche Epaisse Graines de Sésame La Recette Préchauffer le Four. Beurrer 4 Ramequins individuels....
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Proportions pour 6 ou 8 Personnes Les Ingrédients 5 Feuilles de Lasagne 4 Courgettes ( Moyennes ) 200 Gr de Chèvre ( Voir Obs ) 20 Cl de Crème Fraîche Epaisse Sel / Poivre Un Bouquet de Menthe ou de Basilic La Recette Zester une courgette pour la déco....
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Proportions pour 8 Personnes Les Ingrédients 250 Gr de Semoule de Couscous 2 Pommes Granny Smith 200 Gr de Chèvre Frais 1 Cuill. à C de Gingembre Un peu de Persil 1 Citron ou du Jus en bouteille Huile d'Olive - Sel - Poivre Un petit peu de Piment poudre....
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Proportions pour 6 Personnes Les Ingrédients 4 Oeufs 200 Gr de Farine 1 Sachet de Levure 8 Cl d’Huile 12,5 Cl de Lait 100 Gr de Râpé 300 Gr de Chèvre 400 Gr de Courgette 2 Pincées de Sel 2 Pincées de Poivre La Recette Faire préchauffer le four à 200°....
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Proportions pour 6 Personnes Les Ingrédients 45 Cl d'Eau 1 Cube de type : Bouillon de Volaille - Court Bouillon - Bouillon de Légumes 10 Feuilles de Gélatine La Recette Mélanger les Ingrédients dans une casserolle. Faire chauffer pour faire fondre la...
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