TséOuang: 47 ans J'habite une commune du nom de MENSIGNAC, près de PERIGUEUX en DORDOGNE, certains c'est le FOOT, moi c'est plutôt la cuisine, pour la famille ou entre amis c'est un régal que de s'éclater à faire de nouvelles recettes et à recevoir même si je ne peux le faire aussi souvent que je le le voudrais.Vous trouverez sur ce blog des recettes que j'ai personnellement testées et simplifiées, la grande majorité d'entre elles sont inratables.
Pour vous donner envie:
C'est du fait maison.
Proportions pour 6 Personnes
Les Ingrédients
600 Gr Champignons de Paris EMINCES ( 1 Grosse Bte + 1 Petite )
1 Citron
40 Gr de Beurre
3 Cuill. a S de Farine
2 Cube Bouillon de Légumes
1/4 Litre de Lait
3 Cuill à S de Crème Fraîche
Sel / Poivre
La Recette
Astuces, Conseils, Informations complémentaires
Attention à ce que la Farine ne fasse pas de paquets. Remuer fréquemment.
Les quelques lamelles de champignons qui restent peuvent passer à la Poêle
pour coloration, et viendront décorer la soupe sur le dessus une fois servie.
Notre Propre appréciation
Ce qui évidemment n'engage que nous
15/20.
Matériel Particulier
Un Robot Mixeur.
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