TséOuang: 47 ans J'habite une commune du nom de MENSIGNAC, près de PERIGUEUX en DORDOGNE, certains c'est le FOOT, moi c'est plutôt la cuisine, pour la famille ou entre amis c'est un régal que de s'éclater à faire de nouvelles recettes et à recevoir même si je ne peux le faire aussi souvent que je le le voudrais.Vous trouverez sur ce blog des recettes que j'ai personnellement testées et simplifiées, la grande majorité d'entre elles sont inratables.
Pour vous donner envie:
Quand on a la machine, c'est le TOP.
Proportions pour 1 Personnes
Les Ingrédients
100 Gr de Farine
1 Oeuf
1 Pincée de Sel
Huile d'Olive
La Recette
Astuces, Conseils, Informations complémentaires
Découper les lamelles de pâte à la dernière minute, assez fines, car grossit à la cuisson.
La pâte peut se garder quelques jours au frais, dans un Tupperware hermétique.
Surtout pas d'Eau ( conseil d'une Italienne )
Notre Propre appréciation
Ce qui évidemment n'engage que nous
18/20.
Matériel Particulier
Une Machine à Pâte.
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