FONDANT POMMES DE TERRE AU SALAMI

Pour vous donner envie:

L'originalité de la recette.

Proportions pour 6 Personnes

Les Ingrédients

1,3 Kg de Pommes de Terre
14 Tranches de Salami
4 Oignons
1 Gousse d'Ail
200 Gr de Fromage Râpé
20 Cl de crème Liquide
20 Gr de Beurre
Sel / Poivre / Muscade

La Recette

Faire Blondir les Oignons avec du Beurre en plus.
Peler et Trancher les Pommes de Terre.
Allumer le Four à 180°.
Graisser un Moule à Manqué.
Mettre 1/3 des Pommes de Terre.
Mettre la Moitié des Oignons, Fromage, Ail, Salami.
Mettre 1/3 des Pommes de Terre, Sel et poivre.
Mettre la Moitié des Oignons, Fromage, Ail, Salami.
Mettre 1/3 des Pommes de Terre.
Verser dessus la Crème, le Sel et Poivre.
Mettre dessus le Beurre coupé en Morceaux.
Cuire 1 H 05 mn environ.

Astuces, Conseils, Informations complémentaires

Cuire et laisser reposer 10 mn avant de démouler.
Servir décoré de quelques feuilles de Persil.

Notre Propre appréciation
Ce qui évidemment n'engage que nous

17/20.

Matériel Particulier

Un Moule à manqué.