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Le blog de Tséouang

TséOuang: 47 ans J'habite une commune du nom de MENSIGNAC, près de PERIGUEUX en DORDOGNE, certains c'est le FOOT, moi c'est plutôt la cuisine, pour la famille ou entre amis c'est un régal que de s'éclater à faire de nouvelles recettes et à recevoir même si je ne peux le faire aussi souvent que je le le voudrais.Vous trouverez sur ce blog des recettes que j'ai personnellement testées et simplifiées, la grande majorité d'entre elles sont inratables.

FONDUE DE POIVRONS

Légumes

29.07.2009 …

Par Tséouang

Pour vous donner envie:

Chaud ou Froid

Légume ou Cuillères Amuse Bouches.

Proportions pour 4 Personnes

Les Ingrédients

2 Poivrons Rouges
2 Poivrons Verts
2 Poivrons Jaunes
4 Oignons
1 Cuill à Café de Sucre
Crème Fraîche ou Liquide
Huile d’Olive
Sel / Poivre

La Recette

Faire revenir les oignons dans très peu d’huile d’olive.
Laisser fondre doucement.
Mettre les poivrons couper en petits morceaux au Quick chef.
Laisser fondre doucement.
Mettre le Sucre.
Sel / Poivre
Au dernier moment incorporer La crème liquide ou fraîche.

Astuces, Conseils, Informations complémentaires

Peut se servir dans les cuillères de présentation pour le Cocktail.
Notre Propre appréciation
Ce qui évidemment n'engage que nous

18/20.

Matériel Particulier

Une Poêle + un Quick Chef.