PUREE A LA VANILLE

Pour vous donner envie:
Simple, Original et tout le monde adore, y compris les enfants.

Proportions pour 4 Personnes

Les Ingrédients

1 Kg de Pomme de Terre
1 Gousse de Vanille
15 Cl de Lait
100 Gr de Beurre
Sel / poivre

La Recette

Peler et cuire les pomme de terre dans de l'eau salée 25 à 30 mn.
Faire infuser la gousse de Vanille fendue dans le Lait chaud 5 mn.
Egoutter et écraser les pommes de terre à la fourchette.
Mélanger doucement la purée avec le Lait en le versant
peu à peu avec le beurre coupé en petits morceaux.

Astuces, Conseils, Informations complémentaires
Variété se prétent bien à cette recette "Bintje".

Variante: Purée avec Huile de Noisette et Noisettes Concassées.

Notre Propre appréciation
Ce qui évidemment n'engage que nous
Très Bon

Matériel Particulier
Une Casserole.