TséOuang: 47 ans J'habite une commune du nom de MENSIGNAC, près de PERIGUEUX en DORDOGNE, certains c'est le FOOT, moi c'est plutôt la cuisine, pour la famille ou entre amis c'est un régal que de s'éclater à faire de nouvelles recettes et à recevoir même si je ne peux le faire aussi souvent que je le le voudrais.Vous trouverez sur ce blog des recettes que j'ai personnellement testées et simplifiées, la grande majorité d'entre elles sont inratables.
Proportions pour 6 Personnes
Les Ingrédients
250 Gr de Mascarpone
4 Blancs d'Oeuf
2 Citrons
40 Gr de Sucre Poudre
Colorant Jaune ( Eventuellement )
La Recette
Râper le Zeste d'un Citron dans un récipient.
Ajouter le Mascarpone, le Sucre et le Jus des 2 Citrons.
Mélanger le Tout.
Battre les Blancs en neige ferme, puis mélanger à la Maryse.
Dresser dans des coupes ou des Verrines
et mettre au frais 1H00 minimum.
Astuces, Conseils, Informations complémentaires
Le Colorant est optionnel mais permettra une couleur plus jolie.
Représente 6 Coupelles ou une douzaine de Verrines
comme sur la photo.
Notre Propre appréciation
Ce qui évidemment n'engage que nous
15/20
Matériel Particulier
Poche à Douille.
/idata%2F2074788%2Fsale%2FRoulades-au-Saumon.jpg)
/idata%2F2074788%2Fsale%2FTORTILLONS-TOMATE-AROMATES.jpg)
/idata%2F2074788%2Fsale%2FVerrines-de-saumon-et-avocat.jpg)
/idata%2F2074788%2Fsale%2FBouchees-au-chorizo.png)