BROWNIES A LA CHATAIGNE

Pour vous donner envie:

L'originalité de la recette.

Proportions pour 8 Personnes

Les Ingrédients

250 Gr de Chocolat
150 Gr de Beurre
20 Cl de Crème Liquide
100 Gr de Cassonade
125 Gr de Farine
4 Oeufs
200 Gr Crème de Marrons
125 Gr de Noix de Pécan
2 Sachet de Sucre Vanillé
+
100 Gr de Chocolat
150 Gr de Crème de Marrons
30 Gr de Beurre
1 Sachet de Sucre Vanillé
Quelques gouttes d'extrait de Café.

La Recette

Faire fondre 250 gr de Chocolat avec 75 Gr de Beurre à la casserole.
A part, faire fondre 75 Gr de Beurre avec la Crème Liquide et 200 Gr de Chataîgne.
Dans le Mélange Chocolat, mettre la Cassonade et 60 Gr de Farine.
Ajouter 2 Oeufs, puis les Noix de Pécan en Morceaux grossiers.
Mettre 1 sachet de sucre vanillé, mélanger et mettre de côté.
Dans le Mélange Chataîgne, mettre 2 Oeufs, 1 Sachet sucre vanillé,
65 Gr de Farine, le Sachet de Levure, mélanger vigoureusement.
Beurrer un Moule à manqué.
Verser d'abord le mélange Chocolat puis le mélange Chataîgne.
Mélanger très sommairement les 2 pâtes, puis enfourner 30 mn.
Mettre tous les ingrédients du bas dans une Casserole, faire fondre.

Astuces, Conseils, Informations complémentaires

Il y a 2 préparations différentes + le Glaçage.
Prévoir un Pot 500 Gr de Crème de Marrons.
Après le Glaçage décorer à la Poche à douille et éventuellement de Marrons glaçés.
Notre Propre appréciation
Ce qui évidemment n'engage que nous

15/20.

Matériel Particulier

Un Four.