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TséOuang: 47 ans J'habite une commune du nom de MENSIGNAC, près de PERIGUEUX en DORDOGNE, certains c'est le FOOT, moi c'est plutôt la cuisine, pour la famille ou entre amis c'est un régal que de s'éclater à faire de nouvelles recettes et à recevoir même si je ne peux le faire aussi souvent que je le le voudrais.Vous trouverez sur ce blog des recettes que j'ai personnellement testées et simplifiées, la grande majorité d'entre elles sont inratables.

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Pour vous donner envie:

Pas diététique, mais qu'est-ce que c'est bon !!!


Proportions pour 5 Personnes


Les Ingrédients


175 Gr de Beurre
50 Gr de Cassonade + 100 Gr Sucre
2 Oeufs
1/2 Sachet de Levure
250 Gr de Farine
100 Gr de Noix ou Noisette en Poudre
150 - 200 Gr de Pépites de Chocolat
1 Pincée de Sel

 

La Recette

 

Dans un saladier, mélanger : Beurre - Sucre - Farine - Levure - Noix - Sel.
Pétrir à la Main.
Ajouter l'Oeuf, Mélanger.
Mettre les Pépites et Mélanger.
Laisser reposer  1 H 00.
Préchauffer le Four à 180°
Disposer sur feuille Papier Cuisson, cuire 14 mn.

 

Astuces, Conseils, Informations complémentaires

Recette pour  réaliser 25 - 30 Cookies
Prévoir 12 Cookies par Plaque, soit : 2 Plaques et 2 Fournées
Cuisson 14 - 15 Mn la 1ère Fournée - 10 Mn la 2 ème
Attendre qu'il Brunisse un peu, car il Gonfle.


Notre Propre appréciation
Ce qui évidemment n'engage que nous

17/20.

Matériel Particulier

Un Four - Poche à Douille - Feuille Silicone.

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