DAMIER - GATEAU MARBRE

Pour vous donner envie:

L'originalité de la recette.

Proportions pour 15 Personnes

Les Ingrédients

12 Oeufs
600 Gr de Sucre Poudre
750 Gr de Farine
300 Gr de Fromage Blanc
3 Sachets de Levure
Un peu de Miel
36 Cl d' Huile
450 Gr de Chocolat

GANACHE
25 Cl de Crème Liquide
250 Gr de Chocolat

La Recette

Préchauffer le Four à 180°.
Battre au Robot les Oeufs et le Sucre.
Ajouter Fromage Blanc, Levure, Farine.
Incorporer l'Huile.
Faire fondre le chocolat au Micro-Ondes.
Mélanger le Chocolat avec la Moitié de la Pâte.
Dans la partie blanche le Miel.
Verser dans le Moule.
Faire une Ganache pour le recouvrir.

Astuces, Conseils, Informations complémentaires

Le Fromage blanc peut être remplacé

par de la crème fraîche ou des Yaourts.
Si moule à damier prendre deux grands récipients

et utiliser 2 fois le même séparateur de couche,
Pas besoin de le nettoyer 2 fois ainsi.

Répartir rapidement dans le moule avec une poche à douille.
Quand les Gâteaux sont cuits mettre du poids dessus

pour les avoir bien plats pour empiler.

Notre Propre appréciation
Ce qui évidemment n'engage que nous

17/20.

Matériel Particulier

Un Moule à Damier.