GATEAU AUX CAROTTES

Pour vous donner envie:

L'originalité de la recette.

Proportions pour 6 ou 8 Personnes

Les Ingrédients

250 Gr de Carottes
200 Gr Poudre d'Amandes
50 Gr Farine
4 Oeufs
180 Gr Sucre
½ Sachet de Levure
1 Cuill à Café Canelle

La Recette

Préchauffer le Four à 180°.
Beurrer + Fariner un moule et mettre au frigo.
Râper les carottes,
Battre les Oeufs et le sucre ( doit doubler de volume avec mousse )
Mettre la poudre d'amande ainsi que les carottes et la canelle.
Mélanger à la Maryse.
Ajouter la farine et la levure tamisée.
Mélanger à la Maryse.
Verser dans le moule, cuire 35 mn.

Astuces, Conseils, Informations complémentaires

Attendre 5 ou 10 mn avant de démouler.
Attention à ne pas trop mettre de canelle cela cache trop les carottes.
Décor avec des amandes grillées ou Sucre glace.

Notre Propre appréciation
Ce qui évidemment n'engage que nous

15/20.

Matériel Particulier

Un Four.