TséOuang: 47 ans J'habite une commune du nom de MENSIGNAC, près de PERIGUEUX en DORDOGNE, certains c'est le FOOT, moi c'est plutôt la cuisine, pour la famille ou entre amis c'est un régal que de s'éclater à faire de nouvelles recettes et à recevoir même si je ne peux le faire aussi souvent que je le le voudrais.Vous trouverez sur ce blog des recettes que j'ai personnellement testées et simplifiées, la grande majorité d'entre elles sont inratables.
Proportions pour 6 ou 8 Personnes
Les Ingrédients
90 GR DE MIETTES DE THON
3 TOMATES
1 CONCOMBRE
200 GR DE FETA
1 TIGE DE BASILIC
1/2 CITRON
VINAIGRE
HUILE D'OLIVE
SEL / POIVRE
La Recette
Nettoyer et épépiner les tomates, puis
passer au Quick Chef, rincer sous l'eau.
Epépiner le concombre puis au Quick Chef.
Saler puis mettre au frigo 30 mn.
Mélanger une 1/2 C. à soupe de Vinaigre avec
3 C. à soupe1/2 et le jus du 1/2 Citron, sel, Poivre.
Mêler la vinaigrette sur les tomates et les concombres séparément.
Dans chaque verre mettre:
Une couche de Thon.
Une de petits cubes de Féta.
Une de Concombre.
Une de Tomate.
Mettre une 2ème Couche et mettre au Frais.
Astuces, Conseils, Informations complémentaires
Le Thon peut être remplacé par des filets d'Anchois hâchés.
La Féta par du fromage de Chèvre.
Notre Propre appréciation
Ce qui évidemment n'engage que nous
15/20
Matériel Particulier
Quick Chef.
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