TséOuang: 47 ans J'habite une commune du nom de MENSIGNAC, près de PERIGUEUX en DORDOGNE, certains c'est le FOOT, moi c'est plutôt la cuisine, pour la famille ou entre amis c'est un régal que de s'éclater à faire de nouvelles recettes et à recevoir même si je ne peux le faire aussi souvent que je le le voudrais.Vous trouverez sur ce blog des recettes que j'ai personnellement testées et simplifiées, la grande majorité d'entre elles sont inratables.
Proportions pour 6 ou 8 Personnes
Les Ingrédients
50 Gr de Petits Pois
50 Gr de Navets
1 Petite Carotte
1 Petite Boîte de Champignons de Paris
1 Petit Poivron Rouge
1/2 Oignon
3 Oeufs
10 Cl de Lait
50 Gr de Crème Fraîche Epaisse
Noix de Muscade
Sel / Poivre
La Recette
Préchauffer le Four à 160°
Couper les Carottes et les Navets en petits dés,
Mettre dans l'Eau Bouillante Salée 5 Mn.
Couper le Poivron et l'Oignon en petits dés,
faire revenir 5mn à la poêle à l'huile d'Olive.
Mélanger tous les Légumes.
Mélanger à part : Oeufs - Crème fraîche
Lait - Muscade - Sel - Poivre.
Mélanger le Tout.
Enfourner pour 30 Mn.
Astuces, Conseils, Informations complémentaires
Peut se servir Chaud ou Froid.
Démouler sinon à froid,
servir avec une mayonnaise et ou une salade.
Cuisson des Légumes Al Dente c'est mieux.
Notre Propre appréciation
Ce qui évidemment n'engage que nous
16/20
Matériel Particulier
Un Petit Moule à Cake, ou
des Moules Silicone Individuels.
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