SOUPE DE THON EXPRESS

Pour vous donner envie:

Rapide, simple, rien à acheter tout est dans le placard.

Aussi bonne que celles du commerce.

Proportions pour 4 Personnes

Les Ingrédients

220 Gr (égoutté) Thon en boite
1 boîte de concentré de Tomate 70g
1 Oignon
3 Gousses d'Ail
1 Branche de Thym
1 Feuille de Laurier
1 Pincée Piment d'Espelette

1 Cuill. à S de Maïzena

La Recette

Faire suer 5 mn l'Oignon et l'Ail dans une cocotte.
Mettre la Tomate, Thon avec jus, Thym, Laurier, Piment d'Espelette et 3/4 de Litre d'Eau.
Porte à ébullition et laisser mijoter 15 mn.
Délayer la Maïzena dans 5 cl d'Eau froide.
Ajouter après les 15 mn et chauffer 5 mn de plus.
Y'a plus qu'a bien mixer.

Astuces, Conseils, Informations complémentaires

Peut se servir avec des croûtons ou mieux des tranches de baguette au grille pain
puis frotter avec une gousse d'ail et saupoudrer de fromage râpé et 2/3 mn sous le grill.

Notre Propre appréciation
Ce qui évidemment n'engage que nous

16/20.

Matériel Particulier

Un Mixeur plongeant