750 grammes
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  • : Le blog de Tséouang
  • : TséOuang: 47 ans J'habite une commune du nom de MENSIGNAC, près de PERIGUEUX en DORDOGNE, certains c'est le FOOT, moi c'est plutôt la cuisine, pour la famille ou entre amis c'est un régal que de s'éclater à faire de nouvelles recettes et à recevoir même si je ne peux le faire aussi souvent que je le le voudrais.Vous trouverez sur ce blog des recettes que j'ai personnellement testées et simplifiées, la grande majorité d'entre elles sont inratables.
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Ceci 20.gif   indique une recette coup de coeur à tenter absolument.

13 juin 2010 7 13 /06 /juin /2010 16:49

 

Soupe-de-melon-aux-fraises.jpg
Pour vous donner envie:

C'est frais, désaltérant et pas habituel, pourtant, si simple !!!


Proportions pour 6 Personnes


Les Ingrédients


1 Melon 1/2
2 Yaourts Veloutés
200 Gr de Fraises
40 Gr de Sucre semoule

 
La Recette

 

 

Enlever les graines du melon et le peler.
Mettre tout les ingrédients dans le mixeur.
Mettre dans le frigo 2H minimum.

Astuces, Conseils, Informations complémentaires

 

Se déguste bien frais, voir glacé.
Décorer avec des zestes fins d'agrumes ou une têtes de menthe.
Se sert en verrine ou bien dans la calotte même du melon.

 


Notre Propre appréciation
Ce qui évidemment n'engage que nous

18/20

Matériel Particulier

Un Robot Mixeur.

 

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commentaires

A
<br /> Délicieusement original!<br />
Répondre
C
<br /> <br /> je fais cette recette en mixant avec le melon et les fraises de la menthe ,et pour la déco "une fraise sur une feuille de menthe".<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
T
<br /> <br /> Le jour de cette recette je me suis largement laché sur la menthe, donc .....<br /> J'en parle un peu pour la déco, mais tu as raison c'était une bonne suggestion que je n'avais pas assez mis en valeur, quand à la déco !<br /> <br /> <br /> <br />
K
<br /> <br /> Ce dessert sort vraiment de l'ordinaire.  Je l'ai bien apprécié chez mon frère. <br /> <br /> <br /> Par contre, j'ai trouvé que le gout du melon prenait le dessus sur les fraises.  J'y ajouterai donc un peu plus de fraises.<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
T
<br /> <br /> Si vous tentez cette recette je vous recommande de respecter les proportions ci-dessus dans un premier temps,<br /> mixez, gouttez et ajouter des fraises supplémentaires éventuellement .<br /> Pour ma part je n'ai pas ressenti le besoin de changer les proportions pour que cela reste equilibré  ainsi c'est un<br /> bon compromis. Trop de fraises risque d'enlever l'intérêt du melon.<br /> <br /> <br /> <br />