GLACAGE ROYAL

  L'Histoire de la recette:  

Pas vraiment une recette, mais plutôt un complément à une recette.

Pour vous donner envie:

Simple et personnalisable à volonté 

Proportions pour le nappage d'environ 1 Gâteau

Les Ingrédients

  250 Gr de Sucre glace
1 Blanc d'Oeuf
Quelques gouttes de jus de citron

La Recette

Battre le blanc d'oeuf et le jus de citron jusqu'à faire mousser le Blanc.
Ajouter le sucre glace petit à petit jusqu'à rendre le mélange sufisament épais.

Astuces, Conseils, Informations complémentaires

Il est possible de personnaliser à fond ce glaçage en le parfumant et en le colorant.
Veiller à ne pas le faire trop liquide car celui-ci coulerait si c'est pour napper un éclair par exemple en revanche pour mettre sur un gâteau il sera plus facile à étaler.

Pour le rendre un peu plus liquide passez le quelques secondes au micro-ondes.

Notre Propre appréciation
Ce qui évidemment n'engage que nous

17/20

Matériel Particulier

  Néant