Pour vous donner envie:
C'est beau, c'est ROSE, c'est une Verrine OU une entrée de plus,
mais c'est surtout, bon, facile, peu d'ingrédients et rapide à faire.
Proportions pour 4 ou 8 Personnes
Les Ingrédients
1 Betterave cuite
150 Gr de Chèvre frais
10 Cl de Crème Liquide à 30 %
La Recette
Mixer la betterave avec jus et le chèvre finement.
Ajouter un peu de poivre.
Monter la chantilly et incorporer un tiers.
Puis le restant à la maryse.
Mettre en verrine.
Astuces, Conseils, Informations complémentaires
Dans le cas où la crème liquide n'est pas au frais, mettre 20 mn (pas plus) au congélateur avec les ustensiles.
Représente 8 Verrines environ.
Déco avec un peu de chantilly restante et Persil frisé ou Ciboulette.
Notre Propre appréciation
Ce qui évidemment n'engage que nous
18/20.
Matériel Particulier