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  • : Le blog de Tséouang
  • : TséOuang: 47 ans J'habite une commune du nom de MENSIGNAC, près de PERIGUEUX en DORDOGNE, certains c'est le FOOT, moi c'est plutôt la cuisine, pour la famille ou entre amis c'est un régal que de s'éclater à faire de nouvelles recettes et à recevoir même si je ne peux le faire aussi souvent que je le le voudrais.Vous trouverez sur ce blog des recettes que j'ai personnellement testées et simplifiées, la grande majorité d'entre elles sont inratables.
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17 octobre 2009 6 17 /10 /octobre /2009 10:35

 

Cake a l'orange et aux raisins blonds
Pour vous donner envie:

Simple à réaliser et ils seront vraiment parfumés.


Proportions pour 6 Personnes


Les Ingrédients


200 Gr de Farine
175 Gr de Beurre
175 Gr de Sucre
2 Oeufs
1 orange
6 Cl de Lait
50 Gr de Raisins Blonds
1/2 Sachet de Levure Chimique
Pincée de sel

 

La Recette

 

 

Préchauffer le Four à 180°.
Faire ramollir le Beurre 1mn au micro-ondes.

Ajouter en remuant:

une pincée de sel et 100 Gr de Sucre.
les Oeufs un à un.
Farine & Levure.
Zeste de l'Orange et le Lait.
Les raisins.

Mettre à cuire 20mn dans des moules silicone.
Faire fondre les 75Gr de sucre restant avec le jus de l'orange.

Arroser les mini cakes dès la sortie du four.

( Piquer les mini cakes avec une fourchette avant )

 

Astuces, Conseils, Informations complémentaires

 

Représente 10/12 mini cakes.
Les raisins blonds conviennent mieux pour cette recette.
Texture & couleur mieux que les Corinthe (sur la photo)


Notre Propre appréciation
Ce qui évidemment n'engage que nous

17/20.

Matériel Particulier

Moules silicone

 


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commentaires

N
<br /> tiens tiens , bonne idée puisqu'il me reste une poche de raisins à utiliser d'urgenceeee ... mais pas d'orange alors ce sera citron ! et je te fais un rapport<br /> <br /> <br />
Répondre
T
<br /> Cela me semble une bonne variante qui sera certainement tout aussi interessante, je suis curieux de savoir le resultat.<br /> Sinon pour utiliser vos raisins je vous propose le Gateau de semoule - Les Pains aux raisins Express et le Cake M.O.Z.A.R.T voir le Taboulé.<br /> <br /> <br />