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  • : Le blog de Tséouang
  • : TséOuang: 47 ans J'habite une commune du nom de MENSIGNAC, près de PERIGUEUX en DORDOGNE, certains c'est le FOOT, moi c'est plutôt la cuisine, pour la famille ou entre amis c'est un régal que de s'éclater à faire de nouvelles recettes et à recevoir même si je ne peux le faire aussi souvent que je le le voudrais.Vous trouverez sur ce blog des recettes que j'ai personnellement testées et simplifiées, la grande majorité d'entre elles sont inratables.
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18 août 2009 2 18 /08 /août /2009 21:00

 


Pour vous donner envie:

Un plat complet avec du Blé, c'est simple et ça change du Riz et des Pâtes.


Proportions pour 6 Personnes


Les Ingrédients


600 Gr de Blancs de Poulet
2 Courgettes
1 Aubergine
2 Poivrons Rouges
1 Petite boîte Tomates Pelées
150 Gr de Blé
2 Oignons
2 Gousses d'Ail
4 Brins de Thym
2 Cuill. a C de Paprika
2 Pincées de Piment poudre
Sel / Poivre

 


La Recette

 

Couper le Poulet en cubes et faire blondir avec un peu d'huile d'Olive. 5/10 mn.

Couper : Aubergine, Poivrons, Courgettes.

Réserver la Poulet à part.

Faire cuire avec un peu d'Huile : Oignons, Poivrons, Aubergine, Thym. 5/10 mn.

Ajouter le Blé cuire 5 mn de plus.

Ajouter : Poulet, Courgettes, Ail, Paprika, Piment, les Tomates concassées.
Cuire 5 mn de plus.

Ajouter 30 / 40 Cl d'Eau, Sel, poivre.

Remuer régulièrement jusqu'à absorption,
ajouter de l'Eau éventuellement, jusqu'à cuisson correcte du Blé.

 


Astuces, Conseils, Informations complémentaires


Ne pas mettre trop d'eau, il vaut mieux en ajouter au fur et à mesure.
Attention : nécessite une seule Poêle ou Wok mais choisir un grand volume.


Notre Propre appréciation
Ce qui évidemment n'engage que nous

17/20.

Matériel Particulier

Un Wok ou une Grande Poêle.

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