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  • : Le blog de Tséouang
  • : TséOuang: 47 ans J'habite une commune du nom de MENSIGNAC, près de PERIGUEUX en DORDOGNE, certains c'est le FOOT, moi c'est plutôt la cuisine, pour la famille ou entre amis c'est un régal que de s'éclater à faire de nouvelles recettes et à recevoir même si je ne peux le faire aussi souvent que je le le voudrais.Vous trouverez sur ce blog des recettes que j'ai personnellement testées et simplifiées, la grande majorité d'entre elles sont inratables.
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23 juillet 2009 4 23 /07 /juillet /2009 21:22

lasagnecremecamembert 


Pour vous donner envie:

L'originalité de la recette.


Proportions pour 6 ou 8 Personnes


Les Ingrédients


12 Feuilles de Lasagne
6 Courgettes
8 Tranches de Jambon Blanc
20 Cl de Crème Liquide
20 Cl de Lait
1 Camembert de 350 Gr
30 Gr de Beurre
Muscade / Sel / Poivre

 

La Recette

 

Faire précuire les Lasagnes et étendre sur un torchon.
Couper en tranches les Courgettes et cuisson al-dente à la vapeur.
Préchauffer le Four à 210°
Enlever la croûte du camembert.
Porter à frémissement Lait et Crème, puis ajouter Sel - Poivre - Muscade,
puis le camembert en morceaux, jusqu'à ce que celui-ci soit fondu.

Beurrer un plat, puis mettre 3 Lasagnes
La moitié des Courgettes.
3 Lasagnes.
Le Jambon.
3 Lasagnes.
Les courgettes restantes.
Les 3 dernières Lasagnes.
La Crème au Camembert.
Parsemer de dés de Beurre - Sel - Poivre, cuire 35 mn.

 

Astuces, Conseils, Informations complémentaires

Pourrait être une recette Végétarienne

si remplacement du jambon par des Carottes ? par exemple.
Le goût du Camembert est tellement subtil qu'on ne le détecte pas.
Variante Océanne: remplacer le jambon par de fines tranches de saumon frais.


Notre Propre appréciation
Ce qui évidemment n'engage que nous

16/20.

Matériel Particulier

Un Cuit Vapeur.

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