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  • : Le blog de Tséouang
  • : TséOuang: 47 ans J'habite une commune du nom de MENSIGNAC, près de PERIGUEUX en DORDOGNE, certains c'est le FOOT, moi c'est plutôt la cuisine, pour la famille ou entre amis c'est un régal que de s'éclater à faire de nouvelles recettes et à recevoir même si je ne peux le faire aussi souvent que je le le voudrais.Vous trouverez sur ce blog des recettes que j'ai personnellement testées et simplifiées, la grande majorité d'entre elles sont inratables.
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23 juillet 2009 4 23 /07 /juillet /2009 21:04

 

Lassi


 Pour vous donner envie:

Boisson Indienne rafraîchissante.


Proportions pour X Personnes


Les Ingrédients


1 Yaourt à la Grecque 150 Gr
7,5 cl d'Eau Froide
1 C. à Soupe de Sucre Bombée
Glace Pilée

 

La Recette

 

Mélanger tous les ingrédients, servir bien Frais.

SUCRE  =  MITHI LASSI

Suggestion : Mettre du Sucre Rose, Eau de Rose,
Menthe Fraîche, Cannelle, Gingembre.

SALE  =  NAMKIN LASSI

En version Salée remplacer le sucre
par un filet de jus de Citron en plus, ( Eventuellement une pincée de Sel ).

Parfumer au graines de Cumin.
en soupoudrer une pincée aussi au moment de servir.
Autre parfum, Cardamome.

 

Astuces, Conseils, Informations complémentaires

Boisson Indienne, sorte de Milk Shake ou de Yaourt à boire.
Se sert en Version Sucrée ou Salée pour apaiser le feu des plats très pimentés.


Notre Propre appréciation
Ce qui évidemment n'engage que nous

Bon.

Matériel Particulier

Un Batteur.

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