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  • : Le blog de Tséouang
  • : TséOuang: 47 ans J'habite une commune du nom de MENSIGNAC, près de PERIGUEUX en DORDOGNE, certains c'est le FOOT, moi c'est plutôt la cuisine, pour la famille ou entre amis c'est un régal que de s'éclater à faire de nouvelles recettes et à recevoir même si je ne peux le faire aussi souvent que je le le voudrais.Vous trouverez sur ce blog des recettes que j'ai personnellement testées et simplifiées, la grande majorité d'entre elles sont inratables.
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Ceci 20.gif   indique une recette coup de coeur à tenter absolument.

23 juillet 2009 4 23 /07 /juillet /2009 16:16

 


Pour vous donner envie:

Se conserve très bien au congélateur, donc pratique pour les apéros imprévus.


Proportions pour 6 Personnes


Les Ingrédients


125 Gr de Farine
64 Gr de Beurre
3 Cl d'Eau Chaude
1 Pincée de Sel

15 Cl de Crême Fraîche
2 Oeufs Battus
80 Gr de Fromage Râpé
Sel / Poivre

 

La Recette

 

Mettre à pétrir les ingrédients dans un Robot pendant 1 Mn.
Laisser reposer 20 Mn au Frais.

Garnir de Légumes Divers tel que:

Choux Fleur / Jambon
Carottes / Lardons
Petits pois / Thon
Champignons / Bacon.

Recouvrir de la 2ème Préparation
ou
Roquefort / Banane + Crème Fraiche

Cuire 20 mn à 200°.

 

 

Astuces, Conseils, Informations complémentaires

Faire la Pâte brisée,

Aplatir au Rouleau, puis découper des Ronds avec un Verre.
Les doses données permettent de Faire les 22 Mini Quiches en Photo.


Notre Propre appréciation
Ce qui évidemment n'engage que nous

19/20.

Matériel Particulier

Un Four + Moules Silicones

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