Pour vous donner envie:
Simplicité de la recette.
Proportions pour 4 Personnes
Les Ingrédients
3 Courgettes
2 Cuill. à C de Pesto
45 Gr de Parmesan
10 Cl de Crème Liquide à 30 %
Sel / Poivre
La Recette
à cuire au Micro-ondes 6 mn puissance maxi.
Egoutter les Courgettes.
Mixer finement avec crème fraîche, Pesto, Parmesan, Sel, Poivre.
Laisser reposer 20 mn, puis mettre au Frais 20 mn de plus.
Monter la crème en chantilly.
Mélanger à la Maryse.
Remettre au frais 1H00.
Astuces, Conseils, Informations complémentaires
Pesto = Pistou
On peut décorer le dessus avec des pignons de pins.
Se sert en Verrine ou accompagne délicieusement bien les Viandes Froides.
Pour des saveurs plus méditerranéennes ajouter 2 gousses d'ail avant de mixer.
Notre Propre appréciation
Ce qui évidemment n'engage que nous
Bon.
Matériel Particulier
Panier Vapeur + Micro-ondes.