PANCAKES - BLINIS

Pour vous donner envie:

Simplicité de la recette.

Proportions pour 5 Personnes

Les Ingrédients

150 Gr de Farine
15 Cl de lait
2 Oeufs
2 Cuillérées à Soupe de Sucre
1/2 Sachet de Levure Chimique
1 Grosse Pincée de Sel

La Recette

Battre les Jaunes d'Oeufs en omelette avec le Lait.
Mélanger à part : Sel - Levure - Sucre - Farine.
Incorporer progressivement, le mélange Farine au Mélange Lait.
Battre les Blancs en neige ferme.
Incorporer à la préparation.
Cuire à la Poêle à feu moyen.

Astuces, Conseils, Informations complémentaires

Cuire à la Poêle avec du Beurre.
Attention la cuisson est très rapide.
A accompagner de : Sirop d'Erable ou Miel ou Beurre.

Notre Propre appréciation
Ce qui évidemment n'engage que nous

18/20.

Matériel Particulier

Une Poêle classique.