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20 juillet 2009
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14:35
Pour vous donner envie:
Quand on a la machine, c'est le TOP.
Proportions pour 1 Personnes
Les Ingrédients
100 Gr de Farine
1 Oeuf
1 Pincée de Sel
Huile d'Olive
La Recette
Mélanger Farine, Sel & Œufs.
Ajouter après avoir bien malaxer l'huile d'olive de façon à obtenir
une pâte homogène et élastique.
Faire chauffer l’eau.
Réduire la pâte d'épaisseur.
Découper en Lasagne.
Ajouter après avoir bien malaxer l'huile d'olive de façon à obtenir
une pâte homogène et élastique.
Faire chauffer l’eau.
Réduire la pâte d'épaisseur.
Découper en Lasagne.
Astuces, Conseils, Informations complémentaires
Découper les lamelles de pâte à la dernière minute, assez fines, car grossit à la cuisson.
La pâte peut se garder quelques jours au frais, dans un Tupperware hermétique.
Surtout pas d'Eau ( conseil d'une Italienne )
Notre Propre appréciation
Ce qui évidemment n'engage que nous
18/20.
Matériel Particulier
Une Machine à Pâte.
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