ROULE AUX POIVRONS ROUGES

Proportions pour 6 ou 8 Personnes

Les Ingrédients

200  Gr de Fromage Râpé
15 Cl de Crème Fraîche Epaisse
60 Gr de Fromage Blanc
3 Oeufs
200 Gr de Saint Morêt
2 Boîtes de Poivrons Rouges

La Recette

Préchauffer le Four à 180°.

Mélanger les Jaunes d'Oeuf avec :
Gruyère râpé, Fromage Blanc, Crème Fraîche.

Monter les Blancs en neige.

Mélanger les deux préparations à la maryse.

Mettre à cuire 20 Mn sur une Tole à patisserie.

Etaler le Saint Morêt.

Répartir les Poivrons.

Rouler dans du film Alimentaire.

Mettre au frais.

Astuces, Conseils, Informations complémentaires


Etaler le Saint Morêt quand c'est entre Tiéde et Chaud
( Plus facile pour étaler ) et se roulera sans faire de cassure.

Notre Propre appréciation
Ce qui évidemment n'engage que nous

17/20

Matériel Particulier

Tole à Patisserie.