TARTE A LA TOMATE

Proportions pour 6 Personnes

Les Ingrédients

1 Pâte Feuilletée
3 Tomates
2 Tranches de Jambon Blanc
200 Gr de Fromage râpé
12 / 15 Cl de Crème Fraîche
2 Oeufs
2 Cuill à Soupe de Moutarde
Sel / Poivre.

La Recette

Préchauffer le Four à 210°.

Cuire la pâte feuilletée à Blanc 10 Mn.

Mettre la Moutarde.

Mettre le Jambon en Lanières.

Mettre les Tomates en tranches.

Mélanger : Œufs - Crème fraîche – Gruyère.

Verser sur la Tarte.

Sel – Poivre.

Enfourner pour 25 Mn.

Astuces, Conseils, Informations complémentaires


Ne pas mettre la couche de Moutarde trop fine.
Vérifier que la pâte après cuisson à blanc, ne soit pas trop molle.

Notre Propre appréciation
Ce qui évidemment n'engage que nous

17/20

Matériel Particulier

Aucun.