SAUCE CHOCOLAT

Proportions pour X Personnes

Les Ingrédients

40 Gr de Sucre
100 Gr de Chocolat Amer
20 Gr de Beurre


La Recette

Faire chauffer le Sucre dans 60 Gr d'Eau.

Faire fondre le Chocolat et le Beurre au Micro-Ondes ( 1 Mn )

Mélanger les 2 appareils.

Astuces, Conseils, Informations complémentaires


Utiliser du Chocolat type " Nestlé Dessert Corsé " à 64 % de Cacao.
Peut se congeler ou se garder plusieurs jours au réfrigérateur.
Représente 15 Cl de Sauce.
Possibilité de l'aromatiser avec un peu d'Alcool ou d'Epices.
Après quelques heures au Frigo utiliser le Micro-ondes
quelques secondes pour retrouver le Coulant. 

Notre Propre appréciation
Ce qui évidemment n'engage que nous

19/20

Matériel Particulier

Un Fouet et un Micro-Ondes.