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  • : Le blog de Tséouang
  • : TséOuang: 47 ans J'habite une commune du nom de MENSIGNAC, près de PERIGUEUX en DORDOGNE, certains c'est le FOOT, moi c'est plutôt la cuisine, pour la famille ou entre amis c'est un régal que de s'éclater à faire de nouvelles recettes et à recevoir même si je ne peux le faire aussi souvent que je le le voudrais.Vous trouverez sur ce blog des recettes que j'ai personnellement testées et simplifiées, la grande majorité d'entre elles sont inratables.
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29 juin 2008 7 29 /06 /juin /2008 09:46

 

Boulettes-Ikea.png


Proportions pour 6 Personnes

Les Ingrédients

4 C. à Soupe d'Oignon
1 Grosse Pomme de Terre
3 C. à Soupe de Chapelure
500 Gr de Boeuf Hâché FRAIS
1 C. à S de Crème Fraîche
1 Oeuf
1 C. à S de Persil
Huile / Sel

 

 



La Recette

Faire cuire la Pomme de Terre à l'Eau.


Faire blondir les Oignons.


Réduire la Pomme de terre en purée.


Mélanger tous les ingrédients ensemble.


Former des Boulettes et disposer
sur une plaque avec une feuille silicone,
et mettre au frigo 1 H 00 avant cuisson.

 

 

 

Astuces, Conseils, Informations complémentaires



Boulettes ressemblant à celles servies au Restaurant de chez Ikéa.
Possibilité de réduire le temps de réfrigération en mettant au congélateur.

Notre Propre appréciation
Ce qui évidemment n'engage que nous

Bon

Matériel Particulier

Une Feuille Silicone.

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